"Я оформил в собственность свой недавно построенный жилой дом, НО проверяя данные на публичной кадастровой карте увидел, что ряд данных отсутствует в том числе и кадастровая стоимость. Это ошибка или так и должно быть и что раз не установлена кадастровая стоимость я не буду платить налог?"
При регистрации права собственности на объект недвижимости кадастровую стоимость должны устанавливать сразу и результатом является выписка из ЕГРН со всеми внесёнными данными. Ваш случай не редкость так как кадастровую стоимость могут внести через две недели и более, однако, если кадастровую стоимость долго не вносят в ЕГРН, тогда лучше написать обращение в Росреестр, чтобы они не забыли про вас и внесли данные. Конечно можно не обращать на это внимание, но лучше всё таки побеспокоиться так как будет риск, что вам насчитают повышенный налог из-за отсутствия кадастровой стоимости!
Вы в курсе, что в 2022 году будут пересматривать кадастровую стоимость по всей РФ? Об этом можно почитать в статье "Массовая переоценка кадастровой стоимости в 2022 году"